Garnelensalat mit Pilzen, Ingwer und Koriander im Salatnest serviert
Edelpilzcocktail
Kokosmilchsuppe mit karamellisierten Ananaswürfeln
Medaillons vom Schweinefilet in Kräutersahne, serviert an Dauphinekartoffeln und Bohnenbündchen
Gebratene Medaillons vom Räuchertofu
Angesoffene Früchte mit Griesschnitten und blutigem Sorbet
Das Menü kann möglichen Änderungen durch den Küchenchef unterliegen
